Questa è una ricetta di riciclo, nata come in questo caso , da delle coincidenze! Era da tempo che pensavo all'acquisto della friggitric...

Se avete un minimo di confidenza col mio blog, sapete che amo le salse&affini! Riescono spesso a completare un piatto, a renderlo più ac...

Capitava tanti anni fa di assaggiare durante la festa del paese in quel di Castiglione Tinella, delle spettacolari Friciule di Polenta! Come...

  Il cavolo nelle sue tante forme e colori (liscio, verza, cappuccio, viola , nero ...) è una tipica verdura invernale non sempre amata, for...

Oggi è ufficialmente il primo giorno d'estate, fa già parecchio caldo, ed è importante preparare piatti freschi, che non richiedano impo...

Da buona piemontese apprezzo moltissimo gli antipasti!!! Durante pranzi e cene pasti quotidiani e casalinghi, normalmente non li prevedo, ma...

Si dà il caso che poche settimane fa io sia capitata in quel di Dronero per delle commissioni, ed essendo orario pranzo, abbia cercato un po...

Del sushi, sono un'estimatrice a metà! Cioè, mi piace, ma non ne vado matta!!! Ogni tanto mi lascio tentare da qualche vaschetta, ma com...

Il mese scorso sono stata in trasferta veneziana per qualche giorno... In mezzo al lavoro sempre da fare, la sera ci concedevamo il class...

Fuori fa caldo.... In casa si resiste grazie al climatizzatore... La fame è poca, le energie anche... Però... anche col caldo qualcos...

Grazie alle amorevoli cure di mio marito, in questo periodo il nostro orto è un'esplosione di natura!! Pomodori, patate, peperoncini,...

Vicino a casa mia hanno aperto un "supermercato" di nuova concezione, il Banco Fresco . Lo chiamano il mercato del gusto, hanno...

Qui l'estate si sta facendo davvero attendere... :-( Avrei voglia di stare fuori, fare qualche grigliata in giardino con gli amici, e...

Se nello scorso post ho parlato di fonduta.... adesso non potevo che parlare di flan!! Come già detto mi piacciono un sacco, li trovo ott...

Io sono un'amante delle salse! Questa mia vecchissima raccolta lo dimostra! Mi piace accompagnare le preparazioni con intingoli va...

Inutile negarlo....il Natale si sta avvicinando a gran carica!! Le città sono ormai illuminate a festa, e anche in casa mia inizia a fars...

Durante la mia trasferta veneziana dei giorni scorsi, ho avuto la (poco) brillante idea di comprare le granseole al mercato di Rialto! Pe...

Si parla tanto di consumo dei prodotti del territorio....... basterebbe ritornare alle origini! Oggi c'è di tutto in tutte le stagion...

Questo è un piatto che assaggiai qualche tempo fa in un'osteria in quel di Nucetto, di ritorno dal mare... lo assaporai con gusto e cur...

Eh sì....mi sembra impossibile, ma sono arrivata al mio post n.200!!! Sono passati più di 7 anni da quando ho aperto il blog, che nella su...