Una coccola contro la calura estiva......Cocktail Castion-Fruit ©

In questi ultimi giorni è scoppiato il caldo.... così.... all'improvviso....

Non che prima facesse freddo....ma passare dai 25° ai 36° tutto d'un botto....è già un bel salto... :-o

E col caldo viene sete, bisogna bere.... anche se la migliore bevanda in questi casi rimane l'acqua, vi propongo qualcosa di più sfizioso e fresco, ottimi per questi giorni di calura, ma perfetto da offrire ad un buffet o a un aperitivo con gli amici!!

E' preparato col Vino Moscato prodotto a Castiglione Tinella (da qui il nome Castion-Fruit ©!!) e io ho come sempre usato quello prodotto dai nostri amici Stefano e Giuliana Perrone!!!

Chiaramente se non avete proprio quello... va bene lo stesso!! Però deve essere moscato dolce!!

E' buonissimo, semplicissimo da fare e molto versatile....quindi...provatelo!!!!

COCKTAIL CASTION-FRUIT ©

Ingredienti

• 1 mela
• 7/8 fragole piccoline (se sono grandi usarne 5 o 6)
• ½ pera
• 600 ml di Vino Moscato di Castiglione Tinella DOCG
• 200 ml di acqua frizzante

Preparazione

Nel boccale mettere la frutta lavata e sbucciata, e 350 ml di vino, quindi frullare 30 sec vel 6.

Trasferire il tutto in una caraffa, nel boccale mettere l’acqua, agitarlo appena appena per rimescolare, quindi versare nella caraffa. Aggiungere il restante vino, mescolare con un cucchiaino lungo e riporre in frigo.

Servire freddo accompagnato a piacere con dei cubetti di ghiaccio.

Note

Il cocktail è molto versatile, e la frutta si può sostituire a seconda della stagione! Es. pesca al posto della mela, albicocca al posto della pera, e ciliege al posto delle fragole!

Baciiiii