Stuzzicherie.... Mini-Croissant Salati!!!

Cosa fare quando dopo aver condito la pizza, ti avanza mezza mozzarella di pasta filata???

Potete seguire il mio esempio.... preparare dei mini croissant salati!!!

Sarà semplicissimo, e la merenda o l'aperitivo saranno assicurati!!!

MINI CROISSANT DI SFOGLIA

Ingredienti

• 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
• 200 gr circa di mozzarella di pasta filata
• 200 gr circa di prosciutto cotto

Preparazione

Nel mixer tritare non troppo finemente mozzarella e prosciutto, quindi srotolare i due rotoli di pasta sfoglia, tagliare ognuno in 16 spicchi (procedendo per gradi, prima in 2, poi in 4, poi in 8, e poi in 16!), distribuire equamente il composto su ogni rotolo, quindi iniziare ad arrotolare su se stesso ogni specchio partendo dall’arco fino alla punta, e raccogliendo sommariamente il ripieno che tenderà a cadere.

Disporre i mini croissant in teglia foderata di carta forno, e cuocere a 180° ventilato per circa 15 minuti, fino a quando saranno dorati!!

Buon Appetito